確かに・・・ 枯節って美味しいんですよね〜。 我が家にも枯節を使ったそばつゆがあるんだけれど 本当に美味しいし、香りもゆたか。 化学調味料を一切使っていないので、 優しい味だし・・・。 それにしても・・・ あんなに手間隙掛かっているとは知りません…
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